spargelkarte

Teller Spargelcremesuppe

€ 7,30

vegetarisch

Teller Spargelcremesuppe

€ 7,80

mit Fleischklößchen

Spargelsalat

€ 15,50

mit frischem weißen & grünen Spargel, Kochschinkenröllchen, verschiedene Blattsalate & Spargelvinaigrette, dazu Baguette1,3,4,5

Frischer Stangenspargel

€ 17,50

mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln (auch vegan möglich), wahlweise mit zerlassener Butter3,4,5

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln wahlweise auch mit zerlassener Butter3,4,5

€ 27,50

mit skandinavischem Feuerlachs10

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln wahlweise auch mit zerlassener Butter3,4,5

€ 25,50

mit paniertem Schweineschnitzel1

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln wahlweise auch mit zerlassener Butter3,4,5

€ 25,50

mit Holsteiner Katenrauchschinkena

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln wahlweise auch mit zerlassener Butter3,4,5

€ 32,50

mit gegrilltem Rumpsteak

Flammkuchen

€ 15,90

mit frischem weißen & grünen Spargel, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan & Kräutern1,3,4,5

Spargel–Quiche

€ 15,90

mit weißem & grünem Spargel, Salatbouquet & Vinaigrette3,4,5,6

Frischer weißer & grüner Spargel überbacken

€ 15,50

mit Kartoffeln, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln & Sauce Hollandaise

Spargel–Burger

€ 17,50

(Mo. bis Fr. ab 15.30 Uhr) Saftiges Rindfleisch-Patty, gebratener grüner Spargel, Bacon, Rucola & Zitronen-Aioli1,3,4,5,6

Pasta

€ 16,90

mit frischem weißen & grünen Spargel, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln & Rucola1,3,4,5

DESSERT

€ 5,30

Erdbeer-Panna-Cotta3,4,5

Unsere Wein – Empfehlung:

Weißburgunder, trocken 0,2 l

€ 6,50

WWeißburgunder, trocken 0,75 l

€ 23,50

trocken, mit frischer Säure und feiner Frucht Perfekt zu leichten Gerichten