Spargelkarte

spargelkarte

Spargelzeit in der Forstbaumschule
Teller Spargelcremesuppe vegetarisch
€ 5,50


Teller Spargelcremesuppe
€ 5,80

mit Fleischklösschen


Erdbeer-Spargel-Salat
€ 12,50

Frischer Spargel mit Erdbeeren & Rucola, Spargelvinaigrette


Frischer Stangenspargel
€ 13,50

mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln


Frischer Stangenspargel
€ 18,50

mit Holsteiner Katenrauchschinken, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln


Frischer Stangenspargel
€ 19,50

mit skandinavischem Feuerlachs, Sauce Hollandaise und Kartoffeln


Frischer Stangenspargel
€ 19,50

mit paniertem Schweineschnitzel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln


Gegrilltes Rumpsteak mit frischem Spargel
€ 27,50

Sauce Hollandaise & neue Kartoffeln


Bandnudeln mit frischem Spargel
€ 13,50

Kräutern & Zitronensahnesauce



Flammkuchen
€ 12,50

mit grünem Spargel, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan und Kräutern


Spargel-Quiche "Duett"
€ 13,50

mit grünem & weißem Spargel, dazu Salatbeilage