Kraut & Rüben 2026

saisonal & regional

Kraut & Rüben Karte als PDF

 

 

Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und ofenwarmen Baguette
€ 7,50


Holsteiner Rübenmus
mit deftiger Speckstippe
€ 13,50


Holsteiner Rübenmus
mit Kochwurst
€ 16,50


Holsteiner Rübenmus
mit Kasseler
€ 17,50


Holsteiner Rübenmus
mit Kochwurst und Kasseler
€ 18,50


Hausgemachte Kohlroulade
mit Hackfleischfüllung, Salzkartoffeln und Specksauce
€ 17,90


Schichtkohl, Holsteiner Traditionsgericht
frischer Weißkohl, geschichtet mit würzigem Hackfleisch, Buttersauce und Salzkartoffeln
€ 15,90


Kasseler Pfanne
mit Rosenkohl und Bratkartoffeln Apfelring mit Preiselbeerfüllung
€ 18,50


Süßkartoffel-Kürbis-Auflauf
mit Kürbis, Süßkartoffel, Karotten, cremigem Weichkäse, Wallnüssen überbacken
€ 15,90


Smashing Pumpkin Burger
Double Smash Patty, double Cheddar mit Zwiebeln und grobem Pfeffer, Bacon, gerösteten Kürbiskernen, Salat & hausgemachtem Kürbis-Chutney
€ 16,50


Hausgemachter Pfannkuchen
mit frischen Äpfeln aus Nachbars Garten, Zimt & Zucker
€ 6,90