Kraut & Rüben 2025

saisonal & regional

Kraut & Rüben Karte als PDF

 

 

Fliederbeersuppe
mit Grießklößchen & Apfelspalten
€ 6,90


Holsteiner Rübenmus
mit Tofuwürfeln vegan
€ 13,50


Holsteiner Rübenmus
mit geröstetem bacon
€ 12,80


Holsteiner Rübenmus
mit Kasseler und geröstetem bacon
€ 15,80


Holsteiner Rübenmus
mit Kochwurst und geröstetem bacon
€ 15,30


Holsteiner Rübenmus
mit Kasseler und geröstetem bacon
€ 15,80


Holsteiner Rübenmus
mit Kochwurst, Kasseler und geröstetem bacon
€ 18,30


Hausgemachte Kohlroulade
mit Hackfleischfüllung, Salzkartoffeln und Specksauce
€ 17,50


Schichtkohl, Holsteiner Traditionsgericht
frischer Weißkohl, geschichtet mit würzigem Hackfleisch, Buttersauce und Salzkartoffeln
€ 15,50


Kasseler Pfanne
mit Rosenkohl und Bratkartoffeln Apfelring mit Preiselbeerfüllung
€ 17,90


Flammkuchen „heißer Herbst“
mit Kürbis, roten Zwiebeln, cremigem Weichkäse, Wallnüssen & Ahornsirup
€ 14,90


Hausgemachter Pfannkuchen
mit frischen Äpfeln aus Nachbars Garten, Zimt & Zucker
€ 5,50